Descripción:
¡Disfruta del auténtico sabor de las fajitas mexicanas en casa! Esta receta fácil y rápida te brindará
un platillo delicioso con una combinación de sabores tradicionales. Perfecta para los amantes de la comida mexicana saludable y deliciosa.
Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo (o carne de res) en tiras
- 1 pimiento verde, en rodajas
- 1 pimiento rojo, en rodajas
- 1 cebolla mediana, en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta negra al gusto
- 4 tortillas de maíz
- Guacamole o crema agria para acompañar
Preparación:
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el comino, el pimentón, el ajo en polvo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Agrega el pollo o la carne en tiras y mezcla bien. Deja marinar por 15 minutos.
- Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega el pollo marinado. Cocina hasta que esté bien cocido (aproximadamente 5-7 minutos).
- Agrega los pimientos y la cebolla, y saltea hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
- Calienta las tortillas en una sartén seca por unos segundos de cada lado.
- Sirve las fajitas mexicanas con guacamole o crema agria, ¡y disfruta de un platillo tradicional delicioso!
Consejos para Fajitas Perfectas:
Usa tortillas frescas para una experiencia auténtica.
Agrega un poco de salsa picante para un toque extra de sabor.
Para un sabor ahumado, cocina el pollo en la parrilla en lugar de la sartén.